Äppelmust som bidrar till social och ekologisk hållbarhet

Hör av dig

God naturlig must framställd av omsorg

Istället för att låta fin frukt falla till marken och gå till spillo låter generösa tomtägare oss ta vara på den.

Frukten plockas i samarbete med Främjas dagliga verksamhet och mustas av Äppelblommans musteri, vilket skapar meningsfulla arbetstillfällen för alla våra medarbetare oavsett arbetserfarenhet och funktionsvariation.

Resultatet blir en god must som är naturlig, närproducerad och framställd av omsorg.

Smaker

Vinter

Säsongens sista äppelskörd har fått säll- skap av noga utvalda kryddor. Vinter- mustens rika smaker för tankarna till den värme som uppstår ur öppen eld och mänsklig samvaro. Avnjut musten som den är eller rykande het, gärna ur en ter- mos i vinterkylan tillsammans med en rik- tigt god vän.
Vinter

Original

Varje äppelsort har sin egen karaktär, dessutom har varje enskilt träd helt unika förutsättningar och egenskaper. Frukten i vår must kommer från flera olika trädgår- dar och varje litet äpple bidrar till helhet- en. Tillsammans ger de musten en smak av mångfald, där syrligheten och sötman lyfter fram det bästa ur varandra.
Original

Blomster

Det finns ett träd vars frukter bär på smaker av sommar. Från den regnvåta jorden som trädet står rotat i till de sol- varma vindar som får bladen att dansa - allt ryms i denna somriga blomstermust. Smaken är blommig, frisk och lyxig, som gjord för att avnjutas i en hängmatta mel- lan två fruktträd.
Blomster

Palla finns på Stockholms finaste kafeér, butiker och restauranger.

Rena Mälaren
Levly
Främja
Reko
Åsgatan 2 Kök & bar
Ljusterö Ost och Deli
Restaurangjouren
Varma
Bageri Pomona
Fotografiska
Paul Taylor
Delselius
Mälarpaveljongen
Skillebyholm

Hör av dig

Skriv till oss om du vill donera äpplen,
handla must eller bli återförsäljare.

hej@palla.se
Erstagatan 9
116 36 Stockholm‍
hej@palla.se
072-222 50 62
Palla är en del av Främjagruppen vars mål är att skapa ett bättre samhälle genom att förena socialt och ekologiskt ansvarstagande.
Besök Främja
© 2023 Palla AB